電解水とは

電解水とは、通常、食塩（塩化ナトリウムなど）を含む水を電気分解して生成されるものを指します。電気分解後の水自体は中性ですが、他のイオンと混合したり、半透膜で分離したりして、2 つの異なる性質を持つ水を生成できます。 1つはアルカリイオン水、もう1つは酸性イオン水です。塩化ナトリウムを電解質に含む電解水には、電気分解後に水酸化ナトリウム、次亜塩素酸、次亜塩素酸ナトリウムが含まれます（純水を電気分解すると、水酸化物イオン、水素ガス、酸素、水素イオンのみが生成されます）。
電気分解後に生成される酸性電解水は、条件によっては殺菌効果を発揮します。電気分解の原理によれば、電極で生成された酸素は塩化物と反応して、より低い pH 値 (pH など) で次亜塩素酸塩または亜塩素酸イオンの水溶液を形成します。<2.7).
また、アルカリ電解水には「酸性体質を中和する」という目的があると宣伝されていることがありますが、実際には、電気分解によって生成されたアルカリ水は胃に到達すると、強酸性の胃酸によって酸性に変化してしまいます。