イオン水の分類

イオン水は目的に応じて強酸・強アルカリイオン水、弱酸・弱アルカリイオン水にすることができます。強アルカリイオン水は主に洗剤に使われており、日本の三洋電機や中国のハイアールなどが強電解技術を用いて洗剤を必要としない洗濯機を製造・販売している。強酸性イオン水は、広範囲にわたる効率的で安全かつ経済的な消毒製品です。これは、SARS の期間中に保健省の「消毒および衛生基準」に含まれていました。イオン水を生成する装置を電解水生成装置といい、通称イオン整水器と呼ばれています。電解整水器、浄水器、多機能浄水器、活水器とも呼ばれます。イオン整水器は、生成するイオン水の強さの観点から、強酸タイプ、強塩基タイプ、弱酸タイプ、弱塩基タイプに分けられます。強酸、強塩基、弱酸、弱塩基イオン水を一体的に製造するイオン整水器もありますが、製造コストが高くなります。保健省の発表、メディア、消費者の紛争では、「弱酸・弱塩基」家庭用「イオン整水器」について言及されています。
なお、イオン水とは、特に電解分離技術により生成される機能水を指します。一般的に「イオン水」と呼ばれるのは、水の中に「イオン」が含まれているかどうかではなく、原水を電気分解すると2種類の水が生成されるからです。 1 つのタイプの水 (酸性水) は、バッテリーの正極と同様に電子を失い、もう 1 つのタイプの水は、バッテリーの負極と同様に電子を獲得します (アルカリ水)。これはアンチモン化学では「イオン」と呼ばれ、そのため一般的に「イオン水」と呼ばれています。