イオン水の紹介

電子を失ったり、電子を獲得したりする原子や分子をイオンといいます。水がイオン化すると水和イオンが生成され、これをイオン水と呼びます。イオン水はプラスイオン水とマイナスイオン水に分けられます。マイナスイオン水は飲料用イオン水とも呼ばれ、プラスイオン水は美容（抗炎症）イオン水とも呼ばれます。プラスイオン水でもマイナスイオン水でも、その本質は静止した水であり、電子の授受や物理的・化学的性質の著しい変化以外は何も添加されていません。イオン水は、使用中に空気や他の物質に触れることにより、徐々に普通の水に戻ります。
水の電気分解により、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウムなどのミネラルが陰極に蓄積し、水酸化物マイナスイオンの増加とアルカリ水の形成につながります。逆に水中の塩素イオンや硫酸イオンが陽極に取り込まれ、水素イオンが増加して酸性イオン水が生成されます。イオン水は普通の水と比べて、浸透圧（強さ）、分子クラスター（大きさ）、溶解度（大きさ）、導電率（高いか低い）、pH値（大きさ）、表面張力、密度、熱伝導率、酸素含有量、等